viernes, 1 de julio de 2011

GAZPACHO DE MELÓN

Un plato fresco, refrescante y con un sabor muy agradable. En casa nos ha gustado a todos y volveré a repetirlo.


INGREDIENTES


* 1/2 melón
* 2 pepinos
* 1 pimiento amarillo
* 1 cebolleta
* 1/2 diente de ajo
* 2 manzanas
* 4 hojitas de hierbabuena
* 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
* Agua mineral
* 1 vasito de sidra
* Sal

ELABORACIÓN


* Batimos todos los ingredientes y dejamos enfriar en el frigorifico hasta servir.

2 comentarios:

  1. Yo no soy de gazpacho tradicional por eso estos 2 que nos has puesto, me parecen estupendos.
    Un saludito

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  2. Gracias, a mi me resultan muy ricos también.
    Este tiempo es ideal para estos platos.
    Un besito.

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