viernes, 3 de junio de 2011

SOPA FRIA DE PIÑA CON MAIZ

Cuando llega este tiempo me encanta preparar cremas y sopas fresquitas , mezclando diversos ingredientes y probando sabores nuevos.

La de hoy es de piña y a mi familia les ha gustado mucho y a mi también. De sabor agridulce, resulta deliciosa al paladar y muy refrescante.


INGREDIENTES
* 3 yogures desnatados de piña (también podrían ser de soja )
* 1 piña 
* 2 pepinos hermosos
* 1 cebolleta
* 1/2 diente de ajo
* 1 pimiento amarillo
* 1 manzana
* Jengibre molido
* 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
* 3 o 4 hojitas frescas de hierbabuena
* Sal y pimienta
* Maiz ( como acompañamiento )

ELABORACIÓN

* Limpiamos y cortamos la piña y la ponemos en la batidora con todos los ingredientes ( menos el maiz) .
* La pasamos por el pasapués y la acompañamos con maiz y una ramita de hierbabuena.

4 comentarios:

  1. Seguro quedo con un buen sabor.
    Un saludito

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  2. Qué exótica receta, me encanta.
    Saludos

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  3. A mi especialmente me encantan este tipo de cremas frias Mijú,me gustan mucho los sabores agridulces.
    Un besito

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  4. Claudia es rápida y sencilla de preparar, para los dias que vienen de calor , fresquita, resulta deliciosa.
    Gracias por tus comentarios siempre Claudia.
    Un besito para ti

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