Aunque las ensaladas siempre apetecen , ahora con la subida de las temperaturas aún más.
La vinagreta de pimentón que nunca había probado , acompañó de maravilla esta ensalada dándole un sabor muy especial y rico.
INGREDIENTES
* 1 zanahoria
* 1 tomate hermoso
* Lechuga iceberg
* Rabanitos
* 2 endivias
* Pasas
* 1c/c de pimentón dulce
* 2 c/s de aceite de oliva virgen
* Sal
* Vinagre de Jerez
* 1 c/s de miel
ELABORACIÓN
* En la parte más exterior de la fuente disponemos las hojas de endivia , a continuación las ruedas de tomate y en el centro la lechuga iceberg.
* Sobre las endivias ponemos la zanahoria laminada y repartimos las pasas y los rabanitos.
* Hacemos una emulsión con el aceite, el vinagre, la miel, la sal y el pimentón y la vertemos sobre la ensalada.
La vinagreta de pimentón que nunca había probado , acompañó de maravilla esta ensalada dándole un sabor muy especial y rico.
* 1 zanahoria
* 1 tomate hermoso
* Lechuga iceberg
* Rabanitos
* 2 endivias
* Pasas
* 1c/c de pimentón dulce
* 2 c/s de aceite de oliva virgen
* Sal
* Vinagre de Jerez
* 1 c/s de miel
* En la parte más exterior de la fuente disponemos las hojas de endivia , a continuación las ruedas de tomate y en el centro la lechuga iceberg.
* Sobre las endivias ponemos la zanahoria laminada y repartimos las pasas y los rabanitos.
* Hacemos una emulsión con el aceite, el vinagre, la miel, la sal y el pimentón y la vertemos sobre la ensalada.
Me gusta mucho el toque de miel que aporta suavidad a los diferentes sabores ácidos o amargos... una ensalada deliciosa.
ResponderEliminarSaludos
Es verdad Claudia, la miel aporta a la ensalada un sabor maravilloso.
EliminarBesos
Adoro le insalate.. ma questa è così bellaanche a vedersi! baci e buon sabato .-)
ResponderEliminarLas ensaladas con un colorido atractivo se comen con los ojos casi.
EliminarBesos Claudia y buen domingo
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMaría como siempre excelente, y la vinagreta le tiene que dar un sabor, a mi es que me gusta mucho el pimentón.
ResponderEliminarBesos. Lola
Lola a mi me encanta el pimentón también.
EliminarSi pruebas la cúrcuma (la venden en herbolarios) estoy segura de que te agradaría también.Tampoco me falta nunca en casa porque es ideal para los arroces, algunos platos de legumbres y además tiene muchas propiedades saludables.
Besos guapa
Me ha encantado la vinagreta, la voy a probar hoy mismo, ya te contaré. Besos
ResponderEliminarYa me contarás Rosa, a nosotros nos ha gustado mucho.
EliminarBesos amiga