lunes, 20 de mayo de 2013

SMOOTHIES VERDES .. ¿ PARA DESAYUNAR?

Pues sí , aunque ahora estén de moda , yo hace ya bastantes años que me preparaba estos batidos verdes ( mi hijo era muy pequeño entonces).
Y es que desde niña me han encantado las frutas y las verduras, no sé si por mi amor a los frutos de la tierra o qué, pues en aquella época desconocíamos las propiedades y beneficios que su consumo reportaban.

Sólo sé que mi madre y mi tía Dolores se asombraban siempre de aquellos batidos que me solía preparar para merendar y que a ellas les parecían siempre excesivos para mi estómago ( creo que en mi álbum familiar, mi marido (novio entonces) puso una fotografía que me sacó, degustando un tazón con mi batido vespertino).
Me sonrío pensando en lo que dirían ellas cuando esta mañana me he preparado este batido verde para desayunar...
En él he empleado espinacas y pepino, pero la otra tarde me lo preparé con canónigos  y estaba igualmente rico.

Amenaza tormenta y el fresquito continúa, pero qué verde está todo y qué lindo y brillante luce el césped y las plantas del parque y los jardines; hasta los olmos de nuestra acera, a los que habían hecho una poda brutal, andan repletos de hojitas verdes ya. 

! Buena semana a todos ! 




INGREDIENTES
* 1 plátano
* 1 kiwi
* 1 nectarina
* 1 pepino
* 2 tallos de apio verde
* 55 g. de espinacas frescas
* Zumo de limón
* 1/2 vasito de bebida de avena

ELABORACIÓN

* Batimos todo  y a disfrutar !!

16 comentarios:

  1. Yo nunca lo he desayunado , pero admito que es super sano y equilibrado en vitaminas...lo malo es que me atiborro de verduras el resto del día, pero para desayunar....me cuesta un poco!

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    1. Entonces Elena,te ocurre lo que a nosotros.En casa no falta la verdura mañana y noche (es obligada en los diabéticos).
      Yo nunca había tomado esta clase de batidos en el desayuno pero me ha encantado.
      Besos

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  2. Che frullato particolare con questo mix di frutta e verdura. Sarei curiosa di assaggiarlo. Di sicuro un bel pieno di vitamine. E con quel bel colore verde brillante mette anche buon umore. Un abbraccio, felice settimana

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    1. Federica, ti dico .. la dolcezza del frutto prevale sopra le verdure e il risultato è molto piacevole per il palato.
      Amo questo tipo di frullati ..
      Un grande abbraccio e una serata molto piacevole.

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  3. No me parece desagradable pues tiene frutas muy ricas, lo raro son las espinacas y el apio pero creo que su sabor desaparecerá al unirse con las otras frutas que son muy aromáticas, Sano no, sanísimo!!
    Besoss

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    1. Eso es Norma, el dulzor de la fruta anula el de la verdura y prevalece el dulce de la misma, resultando un sabor agradable al paladar.
      Me he propuesto preparármelos a diario,veremos si lo cumplo.
      Besos y gracias por tu visita.

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  4. Guao, qué sano y rico debe estar… aunque no soy nada amiga del apio, pero lo demás que lleva me encanta. En Venezuela se suele beber este tipo de mezclas.
    Saludos

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    1. Claudia yo, de jovencita, me preparaba muchos batidos de fruta pero nunca mezclados con verdura.
      Cuando mi marido me regaló una licuadora estupenda, siendo mi hijo pequeño fué cuando las hacía y me encantaban.Después me cansé de lavar la licuadora y dejé de hacerlos ( tampoco sabía que se llamaban smoothies).
      Besos y buena semana

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  5. Pues mira qué buena idea, te imitaré, sobre todo cuando haga más calor.
    Qué gusto dan las ventanas llenas de verde, nosotros tenemos las catalpas de la calle florecidas y pronto lo estarán las tipas de la plaza.
    Un beso, guapa.

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    1. Nina, aquí hace aún no ha llegado el calor, pero es verdad que fresquitos, estos batidos resultarán más ricos.
      Voy a ver qué son las catalpas y las tipas pues nunca había oído esos nombres de plantas.
      Besos para ti también Nina.

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  6. Desde luego sano si que es María y con un color muy sugerente, a mi se le quitas el apio, que le tengo adversión por lo demás me lo bebo enterito.
    Besos. Lola

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    1. Lola, créeme si te digo que el dulzor de la fruta le quita sabor al apio ( mi hijo no lo notó). De todas formas los batidos verdes admiten las verduras que uno prefiera, incluso una pizca de azúcar.
      Besos

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  7. Nunca lo he probado y menos para desayunar, pero debe estar rico seguro. Besos

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    1. No sé si es que como yo disfruto tanto con la fruta la fruta y la verdura, quizás exagere, pero la verdad es que tanto a mi hijo como a mí Rosa, nos agradan estos batidos verdes.
      Besos

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  8. ¡Excelente receta, María! Para arrancar el día (o para reponerse al regreso) con energía y todos los nutrientes de las frutas y las verduras. Además, delicioso. Entonces, no se puede pedir nada más...
    Un beso grande.

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  9. Silvi, me alegro de que te gustase este batido.
    Lo preparo a mi hijo cada día ( con ingredientes distintos) y le va muy bien para su estreñimiento.
    Besos

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