Disfruto muchísimo con las ensaladas de verduras y fruta. Si van acompañadas con algún fruto seco, pasas, almendras, nueces...estupendo y finalmente, la salsa o aderezo, que le da ese sabor especial que las hace tan atractivas al paladar.
* 1 lechuga iceberg
* 1 naranja
* 2 endivias
* 2 tomates
* Aceitunas verdes sin hueso
* Almendras tostadas
* 1 yogur desnatado natural
* Mostaza
* Aceite de oliva virgen extra
* Vinagre de manzana
* Sal
ELABORACIÓN
* Disponemos en una fuente las hojas de endivias, la naranja pelada y cortada en taquitos, la lechuga troceada en el centro de la fuente.
* Sobre la lechuga colocamos las ruedas de tomate, las aceitunas y las almendras.
* Hacemos una emulsión con el yogur, la mostaza, el aceite, el vinagre y la sal y la vertemos sobre la ensalada.
* 1 lechuga iceberg
* 1 naranja
* 2 endivias
* 2 tomates
* Aceitunas verdes sin hueso
* Almendras tostadas
* 1 yogur desnatado natural
* Mostaza
* Aceite de oliva virgen extra
* Vinagre de manzana
* Sal
ELABORACIÓN
* Disponemos en una fuente las hojas de endivias, la naranja pelada y cortada en taquitos, la lechuga troceada en el centro de la fuente.
* Sobre la lechuga colocamos las ruedas de tomate, las aceitunas y las almendras.
* Hacemos una emulsión con el yogur, la mostaza, el aceite, el vinagre y la sal y la vertemos sobre la ensalada.
Muy rica Maria!!!cuanto tiempo sin pasar por aquí..un besete guapa
ResponderEliminarMari Carmen me alegra mucho tu visita, muchas gracias.
EliminarEspero que tú y tu familia estéis bien.
Un beso también para ti.
Buonissima!!! e che bella presentazione questa insalata!!! baci e buona domenica :-)
ResponderEliminarGracias Claudia, que tengas una buena semana.
EliminarBesooos.
Es una pasada de ensalada, gracias por compartirla María. Un besito de tu paisana y amiga :)
ResponderEliminarA mi hijo le gustó mucho Mari, estaba rica con el sabor de la mostaza.
EliminarBesitos para ti amiga y
Mari a mi hijo le gustó mucho , estaba muy rica con el sabor de la mostaza.
Besitos para ti amiga y mi recuerdo para los olivos.
Menuda ensalada te has montado María, debe estar deliciosa, en mi casa es obligatoria todos los días.
ResponderEliminarBesos.Lola
Lola, igual que en casa. Mi hijo tiene que tomarlas en la comida y en la cena.!Menos mal que nos gustan mucho!.
EliminarUn beso grande amiga
A mí me gustan mucho estas ensaladas querida amigui......
ResponderEliminarTe quedó preciosa, algún día de estos iré a comer contigo para probar tu rica sazón..... la prepararé en la semana "sólo para mí", ya que a mis peques no les gustan estas mezclas, algún día aprenderán, jiiii....
Besitos amigui, me encantó tu ensalada.
Maite, amiga, a mi marido tampoco..dice que con una ensalada de esta clase ya ha comido.
EliminarA mi en cambio, la mezcla de verdura y fruta bien aderezada me resulta una delicia.
Tú siempre estás invitada a mi mesa Maite.
Un beso grande, grande para ti.
Qué delicia, adoro el toque siempre de las frutas, sobre todos los cítricos, una ensalada estupenda y energética.
ResponderEliminarSaludos
Gracias claudia,a mi me encantan también.
EliminarBesos.
Que buena ensalada Maria, me encanta todo lo que lleva. Besos
ResponderEliminarRosa, me alegro de que te haya gustado.
EliminarUn beso para ti.