viernes, 13 de mayo de 2011

GALLETAS DE MIEL Y PASAS

* UNA ACLARACIÓN *
 ESTA ENTRADA LA SUBÍ HACE VARIOS DIAS PERO DEBIDO A UNA AVERIA O INTERRUPCIÓN EN EL SERVICIO DE BLOGGUER QUE ME HA IMPEDIDO ACCEDER A MI BLOG , AL PODER HACERLO, REPARADA LA AVERIA, ESTA ENTRADA HABÍA DESAPARECIDO JUNTO CON TRES COMENTARIOS QUE ME HABÍAN DEJADO ELENA , SUSANA Y MIJÚ (QUE SE ME HABÍA OLVIDADO). HE VUELTO DE NUEVO A SUBIR LA RECETA Y LÓGICAMENTE, SUS COMENTARIOS NO APARECEN.

No puedo estar de noche sin algo dulce con que acompañar un vaso de leche o mi infusión relajante. Asi es que he vuelto a ojear el libro El Arte de hacer Galletas y he escogido para hacer esta tarde, éstas, de miel y pasas.
Me ha encantado la rapidez con que se preparan y el sabor tan rico que tienen. Las dejo siempre doraditas pero eso va en gustos.
                  INGREDIENTES

* 2 tacitas de copos de avena
* 1 tacita y media de harina todo uso
* 1 tacita de pasas sultanas
* 1/4 de tacita de azúcar moreno
* 3/4 de tacita de miel
* 3/4 de tacita de aceite de maiz
* 3 cucharadas de leche desnatada
* Aceite o mantequilla para engrasar la bandeja o fuente


                                                                            
                  ELABORACIÓN

* Precalentar el horno a 200F (100ºC)
* Batir el azúcar y el aceite en un bol hasta unir. Añadir sin dejar de batir la harina, la miel , la avena y la leche y mezclar bien. Agregar las pasas.
* Formar bolitas de masa y disponer sobre una fuente o bandeja de horno engrasada.
* Introducir en el horno durante 20 minutos. Dejar enfriar en la rejilla.

10 comentarios:

  1. Se ven con una buena mordida :)
    Un saludito

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  2. no es la primera vez que paso por tu blog, y por casualidad, al verte en otro que si frecuento, entré de nuevo a visitarte. Es un blog bueno y ameno.
    Realmente merece la pena visitarte y espero poder hacerlo.
    Además esta receta está para darle un buen mordisco.
    Un abrazo

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  3. Sanas y deliciosas ¿se puede pedir más?
    Saludos

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  4. Muchas gracias Claudia, como siempre tan amable y encantadora.Un beso para ti.

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  5. Yo también te habia comentado.
    Te decia que una mordida muy buena :)
    Un saludito

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  6. Rico rico todo lo que aquí encuentro, mejor me quedo y te hago compañia. ;-) Cariños desde Argentina.
    www.recetasdecocinaaromasdemama.blogspot.com

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  7. Si llevan avena y miel, son de las mias.
    Se ven deliciosas; con tu permiso me llevo la receta.

    Buen finde, María

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  8. Tienes toda la razón Mijú, recuerdo muy bien lo de la mordida.Muchas gracias por recordármelo.Un besito.

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  9. Muchas gracias por tu comentario Graciela.He entrado a tu blog y me parece estupendo.Volveré a visitarte con gusto.Un beso desde España.

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  10. Gracias Carmen por tu comentario,puedes llevarte cuanto quieras , está todo a tu disposición. Un besito.

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