DESAYUNO SANO

Me gusta desayunar bien por las mañanas y me gusta incluir en él fruta fresca de temporada  (a veces en zumo), nueces , tostadas con aceite de oliva virgen, lácteos (leche o yogur ) y algo de proteinas (jamón serrano, pechuga de pavo...cuando tengo en casa).No acostumbro a tomar café , únicamente té (si me acuerdo o me apetece).

Añoro mucho los desayunos que hacía con mi madre , cuando después de mi paseo matinal y de haberla duchado y aseado , nos sentábamos tranquilamente a platicar y comentar cómo habíamos pasado la noche, lo que ese día había planeado cocinar o las compras que tenía que hacer. Pero vamos con el desayuno..

INGREDIENTES

• Pan casero en rebanadas
• Aceite de oliva virgen extra
• Fruta variada (aquí caki y pera )
• Nueces
• Unas lonchas de jamón serrano
• 2  yogures naturales desnatados  o 1 vaso de leche  
•  Miel de azahar (la compro en el herbolario)
• Canela molida